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Öffentlicher Vortrag – Lösungsansätze zur Abfallreduktion im Lebensmitteleinzelhandel

24.11.2016 - 16:00

Am Donnerstag, den 24. November findet an der Jade Hochschule Wilhelmshaven um 16:00 Uhr, im Hauptgebäude, Raum H201b ein Öffentlicher Vortrag – Lösungsansätze zur Abfallreduktion im Lebensmitteleinzelhandel statt.

Allein im Lebensmittelhandel werden jährlich bis zu 550.000 Tonnen Nahrungsmittel weggeworfen. Um dieser Verschwendung entgegenzuwirken, wurde von der EU-Kommission eine Richtlinie erlassen, durch die die Menge der Abfälle bis zum Jahr 2030 um 50 Prozent  verringert werden soll. Der Vortrag von Frau Larissa Janssen im Rahmen der Reihe „Kolloquium zur Wirtschaftsinformatik“ greift die Problematik in den Lebensmittelfilialen aus Sicht der Wirtschaftsinformatik auf und präsentiert dazu ausgewählte Ergebnisse ihres Forschungsvorhabens. Die Lösungsansätze basieren auf einer Optimierung der Filiallogistik und ihrer Erprobung in einem Simulationsmodell.

Larissa Janssen ist seit 2003 in der Lehre im Bereich Wirtschaftsinformatik an der Jade Hochschule tätig und promoviert momentan am IHI Zittau der TU Dresden.

Die Teilnahme ist kostenlos.

Es wird um Anmeldung unter ifw@jade-hs.de gebeten, da die Teilnehmeranzahl begrenzt ist.

 

 

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Details

Datum:
24.11.2016
Zeit:
16:00

Veranstaltungsort

Jade Hochschule Wilhelmshaven
Friedrich-Paffrath-Straße 101
Wilhelmshaven, 26389
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