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Souschef M/w/d Nach Vereinbarung Gesucht

Souschef m/w/d nach Vereinbarung gesucht

Webseite Strandhotel Hohenzollern

Strandhotel Hohenzollern

Das 2006 eröffnete Hotel liegt direkt an der oberen Strandpromenade und bietet 22 moderne Zimmer und Suiten. Unser Restaurant PALÉE verfügt über 100 Sitzplätze, eine Indoorspielanlage sowie eine Außenterrasse.

Unser Hotel bietet die perfekte Kombination eines traditionellen Ambientes und eines exklusiven modernen Stils.

Nicht nur unsere Gäste genießen diesen einzigartigen, freien Meerblick und den weißen Sandstrand, auch unsere Mitarbeiter sind immer wieder überwältigt von den Sonnenuntergängen direkt vor unserer Tür.

Wir suchen nach Vereinbarung einen: Souschef (m/w/d)

Ihre Aufgaben
>Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit bei der Dienstplangestaltung, Warenwirtschaft und Einkauf

>Einteilung und Unterweisung der Mitarbeiter inkl. Auszubildenden und Zuweisung der Aufgaben

>Kontrolle und Überwachung der Hygiene- und HACCP – Maßnahmen

>Kochen auf allen Posten

Ihr Profil
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und haben Interesse an eigenständiger und verantwortungsbewusster Arbeit in einem kleinen, jungen Team? Dann sind Sie vielleicht genau der/die Mitarbeiter/in, den bzw. die wir zur Verstärkung suchen.

Wir bieten Ihnen:
Ø  >Mitarbeiterverpflegung

Ø  >Personalunterkunft bei Bedarf

Ø  >Kursteilnahmen und Gerätenutzung bei borkumSport

Ø  >Nutzung des hauseigenen Fitnessraums

Ø  >eine leistungsgerechte Vergütung

Ø  >individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Ø  >unbefristete Festverträge und Saisonverträge

Ø  >übertarifliche Bezahlung

Ø  >Sonn-, Feiertags- & Nachtzuschläge

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an s.eden@strandhotel-hohenzollern.com

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